Обязанности Повара:
- приготовление и оформление холодных, первых, горячих блюд в соответствии с меню
- приготовление закусок в соответствии с производственным заданием, установленными рецептурами, технологией и стандартами
- обеспечение наличия и правильности маркировки на сырье, полуфабрикатах и готовых блюдах
- ежесменный учет остатков сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
- содержание рабочего места, оборудования и инвентаря в надлежащем санитарном состоянии
Требования:
- умение работать по технологическим картам,
...
6 декабря 2025
—
premium-job.ru